Cookies aux pépites de chocolat 🇺🇸🍪 #27

Hello,
Voici une de mes recettes de cookies moelleux et croustillants : un vrai délice !!! Facile et super rapide à faire, ces biscuits sont parfaits pour le goûter des enfants mais aussi pour une accompagner une crème dessert, un yaourt, une compote ou bien une tasse de café ou de thé.
Maintenant c'est à vous de pâtisser...

Recette pour une vingtaine de cookies
INGRÉDIENTS :
100 g de sucre
120 g de sucre cassonade
115 g de beurre fondu
1 œuf (à température ambiante)
1 cc de vanille liquide
170 g de farine
1/2 cc de bicarbonate alimentaire
1/2 cc de sel fin
150 g de chocolat noir et/ou lait à dessert coupé au couteau en morceaux

PETITS CONSEILS :
Mettrez votre pâte à cookies au frigo pendant 15 min avant de la rouler en petites boules puis les remettre au froid pendant 30 min avant de les cuire.
N'oubliez pas de bien espacer les boules de pâte sur votre plaque de cuisson car la pâte s'étale.

PETITE ASTUCE :
Vous pouvez doubler les quantités car il est possible de congeler les boules de pâte crues bien froides. Vous aurez ainsi la possibilité d'en cuire une partie et de congeler l'autre.
Quand vous aurez une envie de cookies, il suffira de sortir de votre congélateur la quantité de boules de pâte que vous voulez; laissez-les à température ambiante pendant 20 min avant de les cuire comme indiqué dans la vidéo.

Merci d'avoir regardé cette vidéo. J'espère qu'elle vous a plu; si c'est le cas, n'hésitez pas à la LIKER👍 et à la PARTAGER.
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On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette.
Je vous embrasse 😘😘
SANDRINE