Жареное тесто, или пицца фритте, готовится двумя способами... И мы выберем победителя!!
Автор: Dash of Amy
Загружено: 2018-08-14
Просмотров: 14702
Жареное тесто для пиццы готовят двумя способами. Первый способ – это домашнее тесто для пиццы, которое растягивают на кусочки, растягивают руками и жарят в масле до золотистого цвета. Затем посыпают сахарной пудрой или гранулированным сахаром.
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ:
1 стакан воды
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
3 стакана муки
2 ч. л. дрожжей
Поместите ингредиенты в стационарный миксер, установите режим 2 и месите 8 минут. После этого сбрызните чашу кулинарным спреем и поместите тесто в миксер на час, накрыв крышкой, чтобы оно поднялось.
После того, как тесто поднимется, разломайте его на 15 частей и растяните, чтобы получились диски.
Используйте фритюрницу или большую кастрюлю и нагрейте масло из виноградных косточек до 190°C.
Опустите тесто в фритюр и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
Выложите на бумажные полотенца и посыпьте сахаром.
Второй способ – это простое тесто, приготовленное из муки, разрыхлителя, соли, сливочного масла и воды.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ:
https://food52.com/recipes/75762-frie...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[Нет дрожжей! Без духовки] Супер пушистая и хрустящая! Я не могу перестать это повторять!](https://imager.clipsaver.ru/U4TuHJkQM_k/max.jpg)
![[ НОВЫЙ 2026 ] Уральские Пельмени | Лучшие Выпуски Сборник | Комедийная группа №1 в России](https://imager.clipsaver.ru/QhFlqCqOB3c/max.jpg)