UOVA STRAPAZZATE AI PEPERONI: cremose, semplici e gustosissime!

Solitamente adoro prendermi del tempo e stare ai fornelli delle ore, ultimamente però non disdegno le ricette veloci ma, comunque, cariche di gusto.
Forse perché le giornate dovrebbero essere di 200 ore per riuscire a fare tutto?
Non lo so, non ho una risposta e se non ce l'hai neanche tu ma hai delle uova e dei peperoni hai tutto quello che ti serve...

P.S.
Spero che tu riesca a mangiare la tua porzione senza interferenze...
per me ormai sembra impossibile.
Guarda il video fino alla fine per capire perché.

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➦ Ingredienti per 4 persone:

3 PEPERONI DI DIVERSI COLORI
4 CUCCHIAI DI OLIO
4 SPICCHI DI AGLIO
1/2 CIPOLLOTTO
ABBONDANTE BASILICO
8 UOVA
1 CUCCHIAINO RASO DI SALE
Q.B. PEPE
Q.B. SALSA DI SOIA A RIDOTTO CONTENUTO DI SODIO

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00:00 | Intro
00:12 | Sigla
00:16 | Ci Presentiamo
00:37 | Ingredienti
01:06 | Preparazione
05:22 | Impiattiamo
06:08 | Assaggio
06:21 | Saluti

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