Лосось в сливочном соусе со шпинатом/Вкуснейшая рыба/Lachs in Sahnesauce mit Spinat.

Ингредиенты:
• 4 филе лосося
• 200 мл сливок
• 200 г черри-помидоров
• 50 г пармезана, свеженатертого
• 1/4 лимона
• 1 ст. л. сливочного масла
• соль и перец по вкусу
• 200 г свежего шпината
• 250 г риса (в качестве гарнира)
• 1 зубчик чеснока

Это блюдо состоит из нежного филе лосося, который идеально обжарен на масле. Он подаётся на подушке из сливочного соуса с свежими черри-помидорами. Лосось сочный и ароматный, дополнен пряным соусом, обогащённый пармезаном. В качестве гарнира подается порция свежего риса, который прекрасно впитывает все ароматы. В качестве дополнения — шпинат, придающий блюду свежесть и полезность. Всё вместе — это гармоничное сочетание нежной рыбы, сливочного соуса, свежих овощей и сытного риса — настоящее блюдо для удовольствия и уюта!

Zutaten:
• 4 Lachsfilets
• 200 ml Sahne
• 200 g Cherrytomaten
• 50 g Parmesan, frisch gerieben
• 1/4 Zitrone
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 200 g frischer Spinat
• 250 g Reis (als Beilage)
• Knoblauchzehe

Dieses Gericht besteht aus zarten Lachsfilets, die perfekt in Butter angebraten wurden und auf einem Bett aus cremiger Rahmsauce mit frischen Cherrytomaten liegen. Der Lachs ist saftig und aromatisch, ergänzt durch die würzige Sauce, die mit Parmesan verfeinert ist. Dazu servieren wir eine Portion frisch zubereiteten Reis, der die Aromen wunderbar aufnimmt. Als Beilage sorgt der leicht angebratene Spinat für eine gesunde und geschmackvolle Ergänzung, die dem Gericht eine schöne grüne Frische verleiht. Das Ganze ist ein harmonisches Zusammenspiel aus zarten Fisch, cremiger Sauce, frischem Gemüse und sättigendem Reis – ein echtes Wohlfühlgericht!