SOFFICINI FATTI IN CASA COSI BUONI CHE NON LI COMPRERAI PIU! | Home made crispy pancake

SOFFICINI
🔴 Impasto:
250 ml latte
110 ml acqua
30 g burro
1 pizzico di sale
300 g farina
-------------------
CRISPY PANCAKE:
for the batter:
250 ml milk
110 ml water
30 g butter
a pinch of salt
300 g flour
🔴 BESCIAMELLA - BECHAMEL
250 ml latte - milk
20 g farina - flour
20 g burro - butter
sale,noce moscata - salt,nutmeg
pepe nero - black pepper
1 cucchiaio parmigiano - 1 tbs parmesan
🔴 RIPIENO - FILLING :
Besciamella - bechamel
Spinaci - spinach
Parmigiano -parmesan
Mozzarella - mozzarella cheese
Prosciutto cotto - ham
Pomodoro - tomato
ricotta - ricotta cheese
pangrattato - breadcrumbs
uova - eggs
olio di semi - seed oil
Para a massa:
250 ml de leite
110 ml de água
30 g de manteiga
uma pitada de sal
300 g de farinha
BECHAMEL
250 ml de leite
20 g de farinha
20 g de manteiga
Sal, noz-moscada
Pimenta preta
1 colher de sopa de parmesão
O PREENCHIMENTO:
Bechamel
espinafre
parmesão
Queijo mussarela
presunto
tomate
Queijo ricota
Migalhas de pão
Ovos
Óleo de semente
Për brumin:
250 ml qumësht
110 ml ujë
30 g gjalpë
një majë kripe
300 g miell
bechamel
250 ml qumësht
20 g miell
20 g gjalpë
Kripë, arrëmyshk
piper i zi
1 lugë gjelle parmesan
mbushje:
bechamel
spinaq
lloj djathi
Djathi Mozzarella
proshutë
domate
Djathë rikotës
Therrime buke
vezë
Vaj i farës

Für den Teig:
250 ml Lapte
110 ml Wasser
30 g Unt
Premiul eine Salz
300 g Mehl
bechamel
250 ml Lapte
20 g Mehl
20 g Unt
Salz, Muskatnuss
schwarzer Pfeffer
1 EL parmezan
FÜLLUNG:
bechamel
Spinat
parmezan
Mozzarella Käse
Schinken
Tomate
Ricotta-Käse
Semmelbrösel
Eier
Samenöl


Para la masa:
250 ml de leche
110 ml de agua
30 g de mantequilla
una pizca de sal
300 g de harina
BESAMEL
250 ml de leche
20 g de harina
20 g de mantequilla
  sal, nuez moscada
pimienta negra
1 cucharada de parmesano
  RELLENO :
besamel
Espinacas
parmesano
queso mozzarella
jamón
tomate
queso ricotta
migas de pan
huevos
aceite de semilla

Pour le batteur:
250 ml de lait
110 ml d'eau
30 g de beurre
une pincée de sel
300 g de farine
BÉCHAMEL
250 ml de lait
20 g de farine
20 g de beurre
  sel, muscade
poivre noir
1 cuillère à soupe de parmesan
  REMPLISSAGE :
béchamel
épinard
Parmesan
fromage mozzarella
jambon
tomate
fromage ricotta
chapelure
des œufs
huile de graines

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