把秋天的浪漫吃進嘴裡！絕美「復古玫瑰石榴蛋糕」，每一口都是驚喜

把秋天的浪漫吃進嘴裡！絕美「復古玫瑰石榴蛋糕」，每一口都是驚喜
絕美「復古玫瑰石榴蛋糕」，每一口都是驚喜
果凍的Q彈，玫瑰的香甜
把秋天的浪漫具象化～。
🥀復古玫瑰石榴蛋糕胚配方
雞蛋4個
玉米油 40克
牛奶 32克
低筋粉45克
可可粉7克
紅絲絨液 3-6克
糖 35克
檸檬汁 適量
🥀石榴果凍配方
石榴汁 200克
檸檬汁 5-10克
吉利丁片 12克
糖 10克（視情況加入）
🥀玫瑰奶油配方
淡奶油 400克
玫瑰醬 35克
🥀🥀
▫️紅絲絨液我加的比較少，喜歡鮮豔些的姐妹們可以酌情添加
▫️石榴甜度不同，果凍裡是否需要添加糖，看實際口感決定
▫️烤箱一般放中層，我都是150度烤22分鐘，再160度8分鐘，每次都妥妥的毛巾面，具體情況根據自家烤箱脾氣來
▫️蛋白霜攪打至大彎鉤就好，這次沒錄到，需要看具體狀態的可以翻看之前的蛋糕捲視頻，由於加入了可可粉，也可以打得稍硬一些，以免消泡
把秋天的浪漫吃進嘴裡！絕美「復古玫瑰石榴蛋糕」，每一口都是驚喜？
絕美「復古玫瑰石榴蛋糕」極致復古美學
#紅絲絨蛋糕 #復古蛋糕 #石榴蛋糕#玫瑰蛋糕#玫瑰石榴蛋糕
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做烘焙，需要一颗能够安静下来的心
等待发酵 等待成膜
再慢慢烘烤，一如我们的人生
不必着急 不必赶路
踏实地走好每一步，自會收穫一路美好
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