CHUPE DE CAMARONES A MI ESTILO

Chupe de Camarones.
Hola mis queridos amig@s, hoy les traigo una deliciosa receta, muy tradicional de la Cocina Limeña y por ende de la Gastronomía Peruana, se trata del Chupe de Camarones, es una sopa muy deliciosa, consistente; y muy fácil de preparar. Hoy nuestra
estrella es el Camaroncito Deshidratado; pero también se puede hacer de Camarones sin deshidratar, de Camaroncitos Chinos, de Pescado, entre otros; y también utilizaremos el Ají Panca molido y nuestra verduritas, te invito a que sigas esta receta, que la prepares y disfrutes en familia.

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Puedes ver la receta completa desde aquí:
http://cocinandoconlila.com/chupe-de-...

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Ingredientes del Chupe de Camarones, para 6 personas.
150 gr. de Camaroncitos deshidratados.
120 gr. de Choclo desgranado o en trozos.
120 gr. de Arverjitas.
120 gr. de Zapallo.
120 gr. de Zanahoria.
120 gr. de Habas frescas.
150 gr. de Papas Amarilla o Huayro.
150 gr. de Arroz lavado y escurrido.
½ Cebolla pelada y picada.
3 dientes de Ajo pequeños.
3 cucharadas de Aceite vegetal.
4 cucharadas de Ají Panca molido y/o Pasta de Tomate.
1 cucharada de Orégano tostado y molido.
1 ramita de Huacatay.
200 ml. de Leche evaporada.
150 gr. de Queso fresco o Paria.
2 Huevos.
2½ lt. de Agua.

Preparación del Chupe de Camarones .
Hoy mis queridos amigos, les traigo este nuevo vídeo donde les muestro paso a paso la preparación de éste delicioso Chupe de Camarones , buen provecho!!! y no dejes de suscribirte a mi canal de youtube y de darle un "me gusta" a este vídeo.

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Que disfrutes de esta Receta, un saludo cordial y Bendiciones.
Lila.
Para ver el vídeo:
   • CHUPE DE CAMARONES A MI ESTILO