Tomahawk con coliflor de colores
Автор: Cocinando con Lulú Gámez
Загружено: 2022-09-18
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Disfrutarás de un corte no solo excepcional sino además de un atractivo singular que llamara tu vista por los colores verde, amarillo y lila de la coliflor una crucífera saludable. Si, de la vista nace el amor y el apetito además.
1 tomahawk de cerdo
3 coliflores una amarilla,verde , morada
Mantequilla clarificada
Aceite de oliva
Especias italianas
Chiles quebrados o secos
Puede agregar tomate deshidratado si tiene
Sellar los cortes en un sartén 🍳 y luego ya sellados agregar mantequilla clarificada y un poco de aceite voltear ir bañando con la mantequilla por unos 7 minutos o al gusto de cada comensal
Marinar los tomahawk de cerdo con aceite de oliva un poco de ajo y parmesano y si gustan pueden agregar teriyaki
La coliflor blanquearla con agua y sal por unos minutos en cuanto cambie de color o sea el color se intensifica, colar y saltearla en aceite de oliva con finas hierbas
#tomahawk #coliflor #aceitedeolivavirgenextra #mantequilla
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