فتة الشاورما بأطيب طريقة ممكن تجربوها 😍👌

للشاورما :
نصف كيلو صدور دجاج شرائح رفيعة
سنين ثوم مهروس
ملعقتين كبيرتين لبن رايب او زبادي او يوغرت
ملعقتين كبيرتين كاتشاب
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين خل ابيض
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
رشة قرفة

لصوص اللبن :
كيلو غرام لبن رايب او زبادي او يوغرت
سنين ثوم مهروس
ربع كوب طحينة او راشي او هردة
عصير نصف ليمونة
نصف ملعقة صغيرة ملح

رغيفين تورتيلا مقطع مربعات ومحمص
حبة بطاطا مقطعة اصابع ومقلية للتقديم اختياري
مكسرات محمصة للتقديم اختياري
بقدونس مفروم للتقديم اختياري

للتحضير:


في وعاء نضع قطع الدجاج ونضيف لها جميع المكونات المذكورة ونحرك جيدا ونتركها منقوعة لمدة ساعة على الاقل في الثلاجة

نحضر صوص اللبن بخلط كمية اللبن مع الثوم المهروس والطحينة وعصير الليمون والملح ونخلط جيدا .. ويترك جانبا

في طنجرة على النار نضع ملعقة كبيرة سمن
ونضيف الدجاج مع خلطة التتبيل كاملة
ونقلب باستمرار حتى تتحمص قطع الدجاج وتنضج تماما ثم نرفعها عن النار...
في وعاء التقديم نضع الخبز ونصب نصف كمية صوص اللبن
ثم نوزع الدجاج ونصب باقي كمية اللبن
نزين الوجه بالقليل من الخبز المحمص والبطاطا المقلية والبقدونس والكسرات ...
وتقدم
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : http://bit.ly/FoodccineYT
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: https://http://www.foodccine.com/
فيسبوك:   / foodccine  
تويتر:   / foodccine  
الانستغرام:   / foodccine  
تيك توك:   / foodccine  
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية