Pâine de secară
Автор: Rețete culinare cu Miha
Загружено: 2024-07-27
Просмотров: 3534
Pâine de secară și otet
Ingrediente:
Aluat pentru două pâini:
1 kg de făină de secară,
13 g de sare,
25 g de drojdie proaspătă
1 lingurită de zahăr,
400 ml de apă,
250 ml de lapte,
1 lingură de otet de 9°
30 ml de ulei,
un gălbenuș de ou + o lingură de lapte
Se coace la 180°C pentru o oră.
Pentru decor:
mix de seminte
Poftă bună!
-----------------------------------------------------------------
Roggenbrot und Essig
Zutaten:
Teig für zwei Brote:
1 kg Roggenmehl,
13 g Salz,
25 g frische Hefe,
1 Teelöffel Zucker,
400 ml Wasser,
250 ml Milch,
1 Esslöffel 9° Essig,
30 ml Öl,
1 Eigelb + 1 Esslöffel Milch
Bei 180°C für eine Stunde backen.
Zur Dekoration:
Samenmischung
Guten Appetit!
-----------------------------------------------------------------------------
Rye Bread and Vinegar
Ingredients:
Dough for two loaves:
1 kg rye flour,
13 g salt,
25 g fresh yeast,
1 teaspoon sugar,
400 ml water,
250 ml milk,
1 tablespoon 9° vinegar,
30 ml oil,
1 egg yolk + 1 tablespoon milk
Bake at 180°C for one hour.
For decoration:
seed mix
Enjoy your meal!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
