نان خانگی داغ برای صبحانه خوشمزه _ طرز تهیه نان صبحانه محلی _ نان محلی

#نان_خانگی #نان_صبحانه #نان_محلی #آموزش
آموزش هنر نانوایی امروز مربوط به یک نان محلی که این نان برای صبحانه عاااالیه . فکر کنین که خیلی راحت بتونین عطر نان محلی و راه ببندازین و یک صبحانه خوشمزه درست کنین .این آموزش پخت نان و حتما امتحان کنبن
مراحل طرز تهیه نان صبحانه محلی به این ترتیبه :
00:00 شروع آموزش پخت نان صبحانه محلی
0:15 مواد لازم برای طرز تهیه نان صبحانه
0:39 نکته اضافه کردن آب در پخت نان صبحانه محلی
0:52 ورز دادن خمیر در طرز تهیه نان صبحانه
1:13 تست پنجره در پخت نان صبحانه خانگی
1:31 استراحت اول خمیر در آموزش نان محلی خانگی
1:57 تقسیم خمیر در آموزش پخت نان صبحانه محلی
2:19 چانه گرفتن نان محلی خانگی
2:54 استراحت دوم در پخت نان صبحانه
3:07 طرح دادن در طرز تهیه نان صبحانه محلی
3:18 استراحت نهایی در پخت نان محلی
E:29 نکته مهم در پروف نان خانگی
3:55 دمای فر و زمان پخت نان پنبه ای
4:09 نان صبحانه محلی برای صبحانه خوشمزه حاضره

سلام من مینا هستم. در این کانال آموزش پخت نان و انواع نان خانگی ، نان غذایی و انواع نان پنبه ای و.. داریم . میتونین انواع نان صبحانه مثل نان بربری ، نان شیرین مثل نان شیرمال و حتی نان مغزدار به راحتی درست کنین و صبحانه خوشمزه داشته باشین حتی درست کردن خمیر ترش و نان خمیر ترش و اصولی یاد می گیرید. طرز تهیه نان و پخت نان با روش های مختلف براتون گذاشته میشه . حتی نان باگت نان همبرگر و نان تست و نان خمیر ترش و خودتون میتونین درست کنین .تو این کانال نون میتونین طرز تهیه خمیر پیتزا هم یاد بگیرین و کاملا دیگه مستقل بشین 😉. اگه یک بار نان خانگی درست کنین دیگه سراغ نون بازاری نمیرین . راستی نان محلی و یا نان جو سبوس دار هم داریم پس این آموزش نان خانگی و ازدست ندین. خلاصه نانوایی و به خونه بیارین

🔴🔴🔴🔴🔴 نکته تکمیلی در استراحت نهایی خمیر :
☑️ اگه گوشه خمیر و آروم فشار بدین و سریع به حالت اول برگرده ⬅️ نشون میده نیاز به استراحت بیشتر داره 👌🏼
☑️ اگه آروم آروم به حالت اول برگرده ⬅️ وقتشه بزارین داخل فر 😍
☑️ اگه فشار دادین و همون حالت موند ⬅️ خمیر استراحت بیش از حد داشته و اور پروف شده ☹️

مواد لازم برای طرز تهیه نان محلی خانگی :
آرد قوی : ۲۰۰ گرم
ارد کامل گندم ۵۰ گرم
مخمر ۱ گرم
شکر ۱۰ گرم
نمک ۶ گرم
زردچوبه ۲ گرم
آب ۲۰۰ گرم
روغن محلی یا روغن زیتون ۱۰ گرم
کره ۷ گرم
#نان_خانگی
#نان_صبحانه
#نان_محلی
#آموزش