НЕВЕРОЯТНО Мягкое Тесто для Пирожков Которое не Черствеет! Просто влейте кипяток в муку...

Пирожки в духовке: Это тесто для пирожков настоящая сказка, хоть жарь, хоть пеки, с любой начинкой – объедение! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

🛑 Жареные пирожки из этого теста с капустой    • Воздушные Пирожки с капустой: хоть жарь, х...  

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

🛑Список продуктов для приготовления теста и начинки🛑
✅Заварная часть теста
60 г муки (3 ст.л.)
45 мл растительного масла (3 ст.л.)
200 мл горячей воды (80-90°C - 1 стакан*)
✅Дрожжевое тесто для пирожков
вся заварная часть теста
15 г соли (1,5 ч.л.)
20 г сахара (4 ч.л.)
11 г сухих дрожжей (3 ч.л.)
3 яичных желтка
250 мл теплой воды (30-35 °C 1 ¼ стакана*)
750 (+/-) г муки (около 6 стаканов*)
🛑ВЕС ТЕСТА: 1400 г

✅Начинка из куриной печени для пирожков
30 мл растительного масла (2 ст.л.)
20 г сливочного масла (1 ст.л.)
200 г репчатого лука (1,5-2 шт.)
130 г моркови (1 шт.)
1000 г куриной печени вместе с сердечками (25 шт. печень + 8-10 сердце)
50-70 мл воды
по вкусу соль, перец черный молотый
🛑ВЕС ГОТОВОЙ НАЧИНКИ:920 г

✅Для смазывания
1 яйцо куриное
10 мл молока (2 ч.л.)

❗ Выход: 24 пирожка или 2 противня
🌡Температура выпечки: 200 °C (верх + низ )
⏲Время выпечки: 15-17 минут

✅ Пошаговый рецепт с фото описанием

🍒Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса»    / @garantiya_vkusa  
🍇 Наш семейный влоговый канал    / @anastassiyahoneylife  

👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑Наш сайт https://edanalyuboivkus.ru
🛑КАНАЛ НА Дзене https://dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇ВК Видео https://vkvideo.ru/@edanaluboivkus
🍒 YouTube    / @edanalyuboyvkus  
🛑Телеграм канал https://t.me/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм   / edanalyuboivkus  
🍇ТикТок   / edanalyuboivkus  
🍒Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus

✅Почта для сотрудничества и рекламы [email protected]

#пирожки #тестодляпирожков #еданалюбойвкус