TRECCINE PALERMITANE || di 3 tipi | facilissime e sofficissime | Cucina Con Emilio

Tipico prodotto che noi palermitani compriamo al panificio per una buonissima colazione. Questa ricetta vi permette di ottenere delle TRECCINE strepitose, soffici come nuvole a cui sarà impossible resistere. In questo caso vi faccio vedere tre tipi di treccine, ma le classiche sono quelle con lo zucchero semolato. Farete felici bambini e adulti, vi do la mia parola. Se decidete di usare il lievito secco fate attenzione, alcuni tipi vanno sciolti in un liquido. BUON LAVORO :)

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INGREDIENTI:

300 g di farina manitoba
200 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
mezza bustina di lievito di birra secco o mezzo cubetto di quello fresco (attenzione alcuni tipi di lievito di birra secco vanno sciolti in un liquido, quindi leggete le indicazioni dietro la busta)
300 g di latte tiepido
5 g di sale
50 g di strutto o burro
40 g di gocce di cioccolato

zucchero semolato quanto basta
zucchero a granella quanto basta
zucchero a velo quanto basta

Music: Hounds - Silent Partner    • Hounds – Silent Partner (No Copyright Music)  

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