Zweierlei Kasslerbraten mit Beilage und Soße aus eine Topf

Diesmal machen nicht einen, sondern gleich zwei Kassler braten in einem Dopf! Und dazu gibt es auch noch direkt die Beilagen und die Soße. Also was will man noch mehr? 😉
--------------------------------------------------------- Details------------------------------------------------------------------
Zutaten :
600g Kassler Lachs
600g Kassler vom Nacken
600ml Sahne
800ml Gemüsebrühe
1 EL Senf
1 EL Honig
6 Kartoffeln
2 Karotten
1 Lauch
1 Zwiebel
Butterschmalz

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