Mahlzeit DDR Teil 1 - Broiler, Ketwurst & Grilletta

So, wenn Euch das, was Ihr seht (oder gesehen habt), gefällt, dann kauft es Euch beim DVD-Händler Eures vertrauens. Da bekommt man ne bessere Qualität und sone DVD ist auch irgendwie schöner als son komischer Stream auf ner komischen Plattform.

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Was hat ein Broiler, was ein Hähnchen nicht hat? Warum heißt der überhaupt so? Und wie kam er in den Osten? Und was haben sich die Genossen bei den seltsam klingenden Namen "Ketwurst" und "Grilletta" gedacht? Weshalb war der Kaffee-Mix im Volksmund "Erichs Krönung" - ein Fall für die Staatssicherheit? Und warum gab es die besten Bananen nur für Politprominenz und Zoo-Affen? Die Reihe gibt historisch belegte Antworten auf diese und weitere delikate deutsch-deutsch Fragen. DDR-Staats und Parteiorgane deckten den Tisch der Republik stets nur häppchenweise. Doch der Bürger wusste immer ganz genau, wann es was wo gab, oder eben nicht. Südfrüchte oder richtiger Kaffee zum Beispiel, eine echte Rarität. Menschen aus allen gesellschaftlichen Schichten erinnern sich an den kulinarischen Alltag, an die Speisezettel aus vier Jahrzehnten DDR. Unzählige Akten aus vielen Archiven zeigen die hintergründigen Geschichten hinter den erzwungenen Essgewohnheiten, die Geschichten von Versorgungsenpässen und Beschaffungsphantasien.

Hier zum zweiten Teil:    • Mahlzeit DDR Teil 2 - Kosta, Rondo & Kaffe...  
Hier zum dritten Teil:    • Mahlzeit DDR Teil 3 - Banane, Kohl & Zitru...