『作り置きもOK！』レンジで作れる腸活にもぴったりな【低糖質きな粉蒸しパン】

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さくらのサブちゃん
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日々と料理
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商品一覧
トング（ミニ）：https://store.hitotema.co.jp/products...
さくらパン(20cm.26cm)：https://store.hitotema.co.jp/products...
鍋(16cm.20cm)：https://store.hitotema.co.jp/products...
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⏬　材料　⏬　
■生地■
米粉　８０g
きなこ　２５g
てんさいオリゴ（またはきび砂糖）　３０g
塩　１つまみ
ベーキングパウダー　４-５g
米油　大さじ１
豆乳　１２０ml
卵　１個

■必要な道具■
ガラス製耐熱容器がおすすめ
クッキングシート
ラップ

** 　作り方　 **
1.生地を作る
■生地■の卵以外を滑らかになるまで混ぜ、溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせる。

2.容器を準備する
濡らして絞ったクッキングシートを耐熱容器に敷く。

3.蒸しパンを作る
生地を流し入れ、600Wのレンジで5分加熱する。

4.蒸らす
ラップをして5分ほど蒸らす。

5.保存する場合
ラップを新しいものに替えて保存。
冷凍なら1ヶ月保存可能。

今日のレシピのポイントは、ベーキングパウダーを必ず入れること、ガラス容器を使うこと、必ず蒸らすことです。
解凍時は湿らせたペーパーに包み30秒ずつ様子を見ながら加熱し、同時間蒸らすと、ふんわりとした食感が楽しめます！

0:00 オープニング
0:31 生地作り
1:55 卵を溶いてから加える
2:19 【それぞれの材料の役割】
3:16 容器の準備
3:41 クッキングシートを敷き生地を入れレンチン
4:16 【スチーマーとの比較】
4:59 ラップをして休ませて完成！
5:32 【保存するときは…】
6:16 試食タイム
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【愛用品】
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普段使用してる油：https://www.j-oil.com/consumer/produc...
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています

#蒸しパン
#きな粉
#米粉