هريس بالطريقة اليمنية ( الصنعانية ) لذيذ جداًاًاًاً | Yemeni Harees a very delicious meal
Автор: ( المطبخ اليمني ) Laled Cook - مطبخ لالد
Загружено: 2021-01-30
Просмотров: 5978
الهريس اليمني (الصنعاني)
كيلو ونصف لحم خروف
بصل طويل بما يقارب كوب
ملح
وبهارات مشكله (الحوايج اليمنيه للمرق)
جريش (جشوش)
الطريقه:
نقوم بتقطيع البصل ووضعه على القدر ثم اللحم والملح والبهارات ونتركه على نار هادئه حتي يخرج الماء من اللحم ثم نقوم بتحريك اللحم بستمرار حتى ينشف الماء ويختفي البصل تماما
نضيف الي اللحم الماء الساخن حتى يغطي اللحم ونتركه ينضج تماما
وبعد نضوج اللحم نضيف الجريش بعد غسله،
ثم تركه على نار هادئه حتى يقل منه المرق وتبدا حبات الجريش تظهر ونقوم بتحرك الهريس باستمرار حتى لا يلتصق في القدر ويستوي تمام
ياخذ تقريبا 45 دقيقه مع التحريك المستمر حتى يصبح الهريس ناشف وناضج وجاهز للتقديم
وبالعافيه
Laledcook
:تابعوني على انستغرام
/ laledcook
:تابعوني على يوتيوب
/ laledcook
:تابعوني على فايسبوك
/ laledcooking
Follow me on Instagram:
/ laledcook
Follow us on Youtube:
/ laledcook
Follow me on Facebook:
/ laledcooking
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
