【鰻の生産者・販売者と対談】鰻業界の未来を支える外食産業に必要なのは〇〇?美味しさの裏側にはたくさんの現場の努力がありました。【鰻の成瀬】【鰻】【山本昌弘】
Автор: 鰻の成瀬 広報チャンネル
Загружено: 2025-12-28
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#飲食店経営 #飲食店開業 #鰻の成瀬
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2022年9月、横浜に1号店をオープンしてから、約2年で全国に300店舗を出店し、急成長を続けている「鰻の成瀬」。
そんな鰻の成瀬の代表取締役社長・山本 昌弘のチャンネルがスタートしました！
職人がいなくてもおいしいうなぎを焼き上げる仕組み、人件費を削減方法などの現場の裏側を赤裸々に告白！
今後の投稿はチャンネル登録をしてお待ちください！
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