《食鲜江南》06 流动的盛宴:鸡茸蛋 南乳汁焖肉 小笼馒头 无锡美食 舌尖上的华丽交响 传统与创新的完美融合【CCTV纪录】
Автор: CCTV纪录
Загружено: 2025-09-06
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本期内容:传统的美食走出去,外来的滋味涌进来,于是,舌尖上的无锡更加丰富多元、千姿百态、美不胜收。无锡的美食因地制宜,因时而变,在风味更替的背后,始终不变的是人们对一方水土的挚爱,和对美好生活的向往。美食,本来就是家常生活的一部分。
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《食鲜江南》 • 《食鲜江南》|🍜以“食”为鲜活纽带 开启一场美食之旅!
■□节目简介■□
该片以美食为线索,从当下的人和事切入,踏山涉川,走访海外,借助百姓生活中可触可感的美食,探寻美味的由来,为美食文化寻根,让人领略江南饮食文化的独特魅力以及背后的社会历史内涵,留下一部活色生香的江南美食史话。全片围绕“江南菜、江南地、江南人”,深入阐释这三者之间的现实关系和文化关联。内容之间各自独立,又环环相扣、相互生发,共同构成斑斓多彩又特色鲜明的美食长卷,形成静水深流又波澜壮阔的江南美食的历史版图。
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