Этот метод позволяет избежать прилипания формы для кембанга-кояна.
Автор: Lilis Rahma
Загружено: 2020-04-19
Просмотров: 917341
Чтобы предотвратить прилипание, нагревайте форму над огнём до изменения цвета. Это особенно актуально для железных форм, которые могут ржаветь. Однако, если форма сделана из алюминия, нагревать до изменения цвета не нужно. После нагревания опустите её в холодную воду, пока вода не закипит. Это способствует затвердеванию металла. Это обычно делают кузнецы, чтобы сделать металл более твёрдым. После этого снова нагрейте форму над огнём до горячего состояния, затем поместите её в ёмкость с маслом. Выньте её и протрите тканью, пока поверхность не станет совершенно гладкой.
Когда форма будет готова к использованию, опустите её в горячее масло, пока она достаточно не нагреется, прежде чем окунуть её в кляр. Этот метод делает жарку более приятной, поскольку она не прилипает. Удачи!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
