「アムール・デュ・ショコラ」に幻のフルーツ「ル レクチェ」で勝負 名古屋で日本最大級の“チョコの祭典”開幕へ メゾンカカオの新作商品開発に密着

いよいよ開幕！国内外から140のチョコレートブランドが名古屋に集結する、日本最大級のチョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ」。
たったひと月で約80万人が訪れ、売り上げ額は40億円以上！

そんな中例年バリエーション豊かな新作スイーツが話題となり、連日行列の絶えない人気ブランドが！鎌倉発祥のチョコレートブランド「メゾンカカオ」です。

（客）
「超ファンです。大好きです」
「天才？って思うくらい味の組み合わせ方が上手」
「食べるとアロマが香る」

メゾンカカオの『アロマ生チョコレート』は今やブランドの代名詞。そんな香りにこだわる代表の石原紳伍さんが、ことしアムールの目玉に選んだのは。

（メゾンカカオ代表 石原紳伍さん）
「メゾンカカオ創業のお菓子は、実はタルトなんです。10年目のアムールなので、タルトに力を入れる」

ことしは、ブランドの原点“タルト”で勝負します。番組ではタルト開発に密着しました。