TELITA DE COMIDA #6

Emprender una churrería desde cero con Juan Alpuente | El Churrero
En este episodio del podcast nos sentamos a conversar con Juan Alpuente, conocido como “El Churrero”, para hablar sin filtros sobre el oficio, el emprendimiento y la disciplina que hay detrás de una churrería de éxito. Entre anécdotas personales, preguntas de seguidores y reflexiones sobre hábitos, Juan comparte su experiencia de toda una vida dedicada al mundo del churro.
Durante esta charla repasamos desde los costes reales y los retos de abrir una churrería, hasta cómo la constancia y los buenos hábitos influyen tanto en el negocio como en la vida personal. Un episodio cercano, práctico y muy honesto.
Qué encontrarás en este episodio:
•⁠ ⁠Cómo es abrir una churrería desde cero: trámites, decisiones clave y errores comunes al empezar.
•⁠ ⁠Cuánto cuesta abrir una churrería: inversión inicial, maquinaria, local y gastos reales del día a día.
•⁠ ⁠Una vida entre churros: la experiencia de Juan Alpuente tras dedicar toda su vida a la churrería.
•⁠ ⁠Preguntas de seguidores: dudas reales sobre el negocio, el oficio y el trabajo diario.
•⁠ ⁠21 días de cambio hacia mejores hábitos: disciplina, rutina, mentalidad y cómo mejorar tanto personal como profesionalmente.
•⁠ ⁠Emprendimiento tradicional en la actualidad: cómo adaptar un oficio de siempre a los tiempos modernos.
Este episodio es ideal para emprendedores, personas interesadas en negocios de hostelería, amantes de los oficios tradicionales, y cualquiera que busque inspiración real sobre esfuerzo, constancia y hábitos saludables aplicados al trabajo.
En este episodio hablamos de:
•⁠ ⁠Costes reales y rentabilidad de una churrería.
•⁠ ⁠Rutinas diarias y sacrificios del oficio.
•⁠ ⁠La importancia de la disciplina y los hábitos en el emprendimiento.
•⁠ ⁠Respuestas directas a preguntas de la comunidad.
•⁠ ⁠Lecciones de vida aprendidas detrás del mostrador.
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