完全植物性♪豆乳から作るSOYモッツァレラチーズ|卵,乳,小麦不使用|Vegan cheese

【お米のぱんとおやつ＊さきっちん】
グルテンフリー&素材にこだわり、からだにやさしいお米のパンやおやつを作っています。
元パン職人→2014年、子供のアレルギーがきっかけで卵、乳製品、小麦粉不使用のパンやおやつ等を作り始めました。
マルシェ出店や、パン教室等も楽しくやらせていただいています。

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今回は、豆乳から作る「モッツァレラチーズ」😌

さっぱりした豆乳モッツァレラチーズ❤️
カプレーゼやサラダとして、動物性のモッツァレラチーズの変わりにいただいてみてください😌💕


~~材料~~
無調整豆乳　300ｇ
レモン汁　大さじ1
塩　少々
オリーブオイル　5ｇ
オオバコ(サイリウムハスク)　6ｇ


有機無調整豆乳
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オオバコ（サイリウムハスク）
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