Quy trình sản xuất Thịt Trâu Gác Bếp của xưởng Ẩm Thực Tây Bắc

Một món đặc sản được tạo ra từ vật nuôi của bà con dân tộc, qua đôi bàn tay khéo léo của người vùng cao. Đã tạo nên đặc sản đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.
Với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt trâu cùng mắc khén, hạt dổi hòa quyện với mùi nồng của khói lửa để làm ra những miếng thịt trâu gác bếp thơm ngon