BRIGADEIRO DE BANANA ( brigadeiro funcional )

Hoje a receita é com este "queridinho" só que fit.
BRIGADEIRO DE BANANA FUNCIONAL ...atendendo a pedidos fiz esta receita para "os loucos" por brigadeiro...e o melhor este não vai açúcar, leite condensado e ainda é uma ótima sugestão para oferecer as visitas !!! Então chega de blá...blá ....blá e vamos a receita:

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INGREDIENTES:
2 bananas nanicas ( médias e maduras)
4 a 5 colheres (sp) de leite em pó desnatado ( isso pode variar conforme o tamanho das suas bananas )
farinha de linhaça a gosto
2 colheres (sp) cacau em pó 100%

óleo de coco para untar as mãos ( se necessário)
chocolate granulado ou cacau 70% ( para não ficar muito amargo) para passar os brigadeiros.

PREPARO:
Leve as bananas para o microondas por aprox. 2min. Amasse bem com um garfo até perceber que está bem cremosa. Coloque então o leite em pó, o cacau e a farinha de linhaça.

Leve ao refrigerador para esfriar ( aprox. 20min.)
Esta é a hora de ver se o brigadeiro ficou grudando para enrolar ( caso ficou adicione mais 1 colher de leite em pó).

Unte as mãos com óleo de coco ou manteiga e enrole os brigadeiros passando no granulado ou cacau em pó.

RENDE: 13 brigadeiros

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