Абакан — шаманские обряды и хакасский талган | «Повара на колёсах»

Звёздные шеф-повара Герман Медведев (Chifanka, Laowai) и Александр Архипов (Capito, Bshushu) поднялись на гору Самохвал, увидели самую мощную электростанцию России, почувствовали себя альпинистами, прокатились на квадроциклах и приняли участие в шаманском обряде.

А в финале устроили традиционный кулинарный баттл. Десерт «Таёжная панна-котта» или корень сельдерея в солёном тесте «Абаканские сокровища» — узнаете в новом выпуске!

Таймкоды:
00:00 Знакомство с поварами
03:17 Дорога в Абакан
04:23 История возникновения Абакана
07:00 Что такое гора Самохвал?
08:45 Авторская кухня с необычными местными ингредиентами
12:23 Самая мощная электростанция России
16:20 Восхождение на самую высокую скалу из мрамора в России
19:10 Проведение шаманского обряда на горе Амога
22:36 Шефы отправляются на рынок
25:02 Мастер-класс от местных шефов
28:19 Подготовка к финальному батлу
31:11 Самый красивый маршрут Хакасии
34:00 Финальный батл: «Таёжная панна-котта» против «Абаканских сокровищ»
39:20 Определяем победителя и подводим итоги

#абакан #хакасия #сибирь #поваранаколесах #путешествия