환절기 감기 걸렸을때 원기 회복 입맛 회복에 좋은 유럽식 보양식 헝가리풍 소고기 스튜

계절이 바뀌면서 감기로 고생하고 계시는 분 있나요? 🤧

입맛도 없고, 기운도 없을 때 유럽의 소고기 스튜, 굴라쉬 한그릇 먹으면 눈이 확 떠지면서 원기 회복까지 된답니다 🤩

뜨끈하고 부드러운 맛있는 식감은 물론 너무 맛있는 건강한 보양식이라 환절기 계절에 딱 추천드려요 🌸

🥗 우드랜드 자바월넛 샐러드 믹싱볼과 핸드포크 세트 & 파다우크 홈 엔드그레인 도마
🥗 공구기간: 4/10 (목) ~ 4/12 (토)
👉 해독식탁 유튜브 채널 들어가서 프로필에 있는 링크 혹은 게시물에 들어가면 구매링크 있어요
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📌 국내 최초 최고 고급 자바월넛(JAVA WALNUT) 통원목을 그대로 가공해 만들어진 샐러드볼
📌 다양한 우드톤과 옹이 독특하고 강도와 재질이 강하고 튼튼하고 쉽게 변형되지 않아요
📌 친환경적 제품! 천연오일 가공처리로 일체 덧칠이나 화학가공을 하지 않아요 - 환경호르몬 및 중금속 검출 ❌
📌 뛰어난 그립감! 인체공학 설계로 100% 자바월넛 핸드포크를 손목 부담없이 편안하게 잡고 비빌 수 있어요
📌 위생장갑 없이 포크로 비비면 되니 일회용품 쓰레기가 줄어요

✅ 파다우크 원목 도마의 화려한 무늬와 30년 이상 장인이 까다롭게 만든 정교하고 깔끔한 마감
✅ 평생 사용 가능한 엔드그레인 도마의 내구성
✅ 30년 장인의 수공예로 제작된 깔끔한 도마
✅ 넉넉한 크기와 화려한 무늬 원목으로 고급스러운 플레이팅까지 가능해요

🍲 헝가리 소고기 스튜 (굴라쉬)

▶️ 재료 소개
소고기 500g (우둔살이면 좋아요)
양파 2개
마늘 4-5개
피망 1개
토마토 2개
유기농 기버터 1T
당근 1개
감자 1개
(유기농) 파프리카 가루 2T
월계수잎 2장
육수 (코인육수) 3컵
소금, 후추
파슬리 등 허브류

▶️ 만드는 과정
1. 소고기는 큼직한 큐브 모양으로 썰고 소금, 후추로 밑간해둔다
2. 양파는 작게 다져주고, 마늘도 으깨 굵게 다진다
3. 피망은 속을 제거한 뒤 네모 모양으로 썰고, 토마토도 비슷한 크기로 썬다
4. 웍이나 전골냄비 등에 유기농 기버터를 넣고 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶는다
5. 소고기를 넣고 같이 볶다가 익기 시작하면 다진 마늘을 넣는다
6. 피망, 토마토, 파프리카 가루를 넣어 재료에서 물이 나올 때까지 끓이듯 볶아준다
7. 물이 어느 정도 나오면 월계수잎을 넣고 육수를 넣어 센불에서 20분 이상 끓인다
8. 그동안 당근, 감자를 큼직하게 썰었다가 끓고 있는 스튜에 넣는다
9. 당근, 감자를 넣고 소금, 후추로 간을 한 뒤 어느 정도 익을 때까지 푹 끓이면 완성
10. 좋아하는 그릇에 담아 파슬리 등 허브류를 뿌려 예쁘게 세팅
11. 그냥 먹어도 뜨끈하고 부드러워 맛있고 곡물빵을 함께 먹어도 정말 잘 어울려요 🥰

#소고기스튜 #굴라쉬 #보양식 #헝가리스튜 #감기 #환절기

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track: Love in Italy -    • [브금대통령] (사랑/여행/Romantic) Love in Ital...