COMO TROCEAR Y CONSERVAR POLLO EN TIEMPO REAL TUTORIAL - GUILLE RODRIGUEZ

Trocear o despiezar un Pollo no es fácil; pero tampoco difícil...

En el siguiente VIDEO TUTORIAL veremos COMO TROCEAR Y CONSERVAR POLLO EN TIEMPO REAL.

En el Video te explico todo el #despiece del #Pollo:
Cómo extraer y diferenciar las diferentes partes
Cómo conservar las piezas obtenidas adecuadamente y algunas sugerencias.

Dedicado a todas aquellas personas que empiezan en cocina y por juventud e inexperiencia...; para el-la que se quiere iniciar o simplemente que no lo han echo nunca.

"Es una simple cuestión de práctica y de fijarse al principio, luego ya va sobre ruedas"

ESTA TÉCNICA PUEDE UTILIZARSE PARA DESPIEZAR CUALQUIER AVE (Pollo Reina. Pollo de Grano, Pollo Tomatero, Pollita, Capón, Pavo, Pichón, Pato...etc)

El tamaño de las porciones lo decides tú, lo importante es la Técnica sencilla y sin esfuerzo.

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Video incluido en la Sección Trucos Consejos y Técnicas Culinarias:
   • VIDEO TUTORIALES Y TRUCOS DE COCINA  

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