Spare Ribs im Butcher Paper – Butterzart & Einfach!

Du liebst saftige, zarte Spare Ribs? Dann musst du dieses Rezept ausprobieren! In diesem Video zeige ich dir, wie du perfekte BBQ-Rippchen im Butcher Paper zubereitest – super einfach und mit einem unglaublichen Geschmack!
💡 Warum Butcher Paper?
Im Vergleich zur klassischen Alufolie sorgt das Metzgerpapier für eine perfekte Kruste und bewahrt gleichzeitig die Saftigkeit der Rippchen.


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Rippchen vom Gasgrill
Zutaten:
4 st. Babysparribs vom Schwein
Ankerkraut Magic Zero oder beliebiges BBQ Gewürz
BBQ Sauce Bull's Eye Original oder beliebiges
Zubereitung:
Die Silberhaut von den Sparribs abziehen, sonst kann die Marinade nicht einziehen. Rippchen von beiden Seiten Ölen- würzen.
in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag Rippchen im Grill platzieren.
Wenn Ihr etwas Räucheraroma haben wollt, etwa zwei Handvoll Räucherholzchips, z.B. Hickory in der Räucherbox, direkt auf einem Brenner bei indirekter Hitze 110°C für ca. 90 Minuten garen lassen.
in Butcher Paper einwickeln und noch 120 Minuten garen lassen.
Alles auf einem Teller anrichten und genießen.

Im Video verwendet:
Butcher Paper https://amzn.to/438dHBx
Ankerkraut Magic Zero https://amzn.to/43n2zAw
Bull's Eye Original Barbecue https://amzn.to/33KMQ15
Gewürzstreuer https://amzn.to/3N0XB75
Räucherchips https://amzn.to/3q41DSX

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