ARROZ CON CHANCHO - ARROZ CON CERDO A MI ESTILO

Arroz con Chancho - Arroz con Cerdo.
Hola, hoy les traigo una receta deliciosa, el Arroz con Chancho o Cerdo, es un plato que queda exquisito gracias al sabor del Chancho o Cerdo; muy apreciado por propios y extraños. Yo lo haré tal cual lo aprendí de mi madre y ella, de mi abuelita. Nuestra
estrella es la carne de Cerdo, que queda muy bien integrado al sabor y textura del Arroz, el Culantro le dará su color y sabor, así como nuestro Ají amarillo. Lo serviremos acompañado de una buena Salsa Criolla de Cebolla y Rocoto. Les invito a revisar mi receta, a ver el vídeo de Preparación y sobretodo, los invito a que lo
preparen y disfruten en familia...

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Puedes ver la receta completa desde aquí:
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Ingredientes para 8 porciones-Arroz con Chancho o Cerdo.
1 kg. de Carne de Cerdo, en trozos.
1 kg. de Arroz.
¼ kg. de Ají Amarillo.
70 gr. de hojas de Culantro o Cilantro.
1 Pimiento rojo, pequeño.
1 Choclo, desgranado.
1 Zanahoria pequeña, picada trocitos pequeñitos.
100 gr. de Alverjas.
1 Cebolla pequeña.
3 dientes de Ajo.
Sal, Pimienta y Comino al gusto.
6 cucharadas de Aceite.

Salsa Criolla.
1 Cebolla grande.
2 cucharadas de Aceite.
Sal y Pimienta al gusto.
1 limón.
Rocoto al gusto.

Preparación del Arroz con Chancho o Cerdo .
Hoy les traigo este vídeo donde les muestro paso a paso la preparación de éste delicioso Arroz con Chancho , buen provecho!!! y no dejes de suscribirte a mi canal de youtube y de darle un "me gusta" a este vídeo.

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Que disfrutes de esta Receta, un saludo cordial y Bendiciones.
Lila.
Para ver el vídeo:
   • ARROZ CON CHANCHO - ARROZ CON CERDO A MI E...