Bolo mousse de café! Receita completa, fácil e deliciosa!
Автор: Culinária Descomplicada da Nãna
Загружено: 2023-05-31
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Esse bolo é para todos os gostos, incluindo quem não gosta de café, já que o sabor é suave e o recheio é leve. A massa é só bater de uma vez na batedeira, sem precisar separar claras e gemas. Orecheio é mais simples ainda. Anotem os ingredientes e acompanhem o vídeo. Bora lá!
Massa:
250 gramas de açúcar refinado peneirado
250 gramas de farinha de trigo peneirada
8 ovos
15 gramas de emulsificante
15 gramas de fermento para bolo
50 ml de água filtrada
30 gramas de café solúvel
Calda:
1 copo tipo requeijão de açúcar refinado
3 copos tipo requeijão de água
Mousse de café
(Recheio e cobertura):
400 ml de bate chantilly gelado
10 gramas de café solúvel
400 gramas de doce de leite
Modo de fazer demonstrado no vídeo.
Bolo mousse de café! Receita completa, fácil e deliciosa!
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