Muffins de ARANDANOS Saludables con HARINA INTEGRAL
Автор: Nutri Recipes
Загружено: 2020-11-05
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Holaaa a todos! En el vídeo les enseño cómo hacer muffins de arándanos integrales y también un frosting súper rápido y rico! Espero que les guste!! Suscribite y dale me gusta si te gustó el vídeo!
MUFFINS DE ARÁNDANOS
INGREDIENTES ( 12 unidades)
1 huevo
3 cucharadas de aceite de girasol o maiz
60 g de azúcar mascabo (4 cucharadas) o 2 cucharadas de edulcorante líquido
Jugo de 1 naranja ( aprox 1/4 taza)
150 ml de leche (3/4 taza)
250 g de harina integral
1 cucharada sopera de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio ( o más polvo para hornear)
Ralladura de una naranja
Extracto de vainilla
120 g de arándanos
Para el FROSTING
200 g de tofu o queso crema o ricota
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de azúcar rubia
Si usas tofu o ricota agrega 1/4 taza (60 ml) de leche descremada o vegetal
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción: 1 muffin ( me salieron 12 muffins)
124 kcal
19.6 g de carbohidratos
3.4 g de proteínas
3.6 g de grasa
2.7 g de fibra
**La información nutricional es sólo del muffin, SIN EL FROSTING. **
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