عجينة القطايف الرهيبة بأسهل طريقة و لا أشهى
Автор: Sweetimes With Amal
Загружено: 2021-04-12
Просмотров: 568
المقادير :
٢ كوب طحين ( ٢٥٠ ملل)
٣ كوب ماء دافئ
١/٢ كوب سميد
١ معلقة صغيرة خميرة
١ معلقة صغيرة بيكينج باودر
٢معلقة كبيرة سكر
١/٤ معلقة صغيرة محلب مطحون
نخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي و نتركها ترتاح لمدة تلت ساعة قبل صبها في المقلى الساخن ..
القطر :
٢ كوب سكر
١كوب ماء
عصرة ليمون
الحشوات :
حشوة الجوز :
جوز مفروم +سكر +قرفة
حشوة الجبنة :
جبنة نابلسية بيضا منقوعة يوم كامل محلية من الملح و مصفية تماماً من الماء + رشة سكر + رشة جوز هند + مستكة مطحونة ( اختيارية)
بعد حشي حبات القطايف بالجوز و الجبنة نغلقها جيداً بالضغط بالاصابع على طرف الهلال و تكسيرها جيداً ،
تقلى الحبات بزيت غزير لحتى يشقر لونها و تغمس لوراً بالقطر و تقدم ساخنة ..
او شويها بالفرن بصينية مدهونة زيت و ندهن حبات القطايف ايضاً بقليل من الزيت على حرارة ١٨٠ من تحت و من فوق الى ان يشقر لونها و تغمس فوراً بالقطر و تقدم ساخنة ..
و صحتين 💖
رمضان كريم 🌙💖
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
