Ich mache meine Nudeln selber! Woche # 11 von 52 | Selbstversorger Challenge

Es ist Woche 11 von 52 Wochen in meiner Selbstversorger Challenge.
In dieser Woche bin ich mehr in meinem zweiten kleineren Schrebergarten, ernte meine letzten Freiland Tomaten, jäte Unkraut in einigen Beeten und bereit diese vor, damit ich dort auch nochmal Knoblauch und Zwiebeln stecken kann. Ich mulche ein Beet ab und bedecke einige meiner Gemüsepflanzen mit einem Schutzvlies, um sie vor den kommenden stärkeren Frösten zu schützen.
Noch kann ich gut ernten, weswegen ich nochmal eine größere Menge mit nach Hause nehme.

Auf meinem Balkon ernte ich nun auch die letzten Tomaten, zudem hole ich meinen nun schon zweijährigen Basilikum und meine Chili-Pflanze rein um diese drinnen zu Überwintern.

Meine Stoffe für meine neuen Näh Projekte kommen an, und ich kann es kaum abwarten los zu nähen. Leider bekomme ich in dieser Woche Arm Schmerzen wegen dem Stricken und musste diesen Arm dann schonen und konnte deswegen leider keine Handarbeiten machen. Später im Video finde ich dann aber eine Lösung dafür.

In dieser Woche mache ich zum Ersten Mal einen Nudelteig, da ich keine Nudeln mehr in meinen Vorräten habe. Ich rolle den Nudelteig ganz dünn aus und schneide daraus meine ersten Nudeln, die wirklich gut so frisch zu bereitet schmecken.

Ich erlaube mir ja in meiner Challenge ein paar Grund Nahrungsmittel und diese Woche bestelle ich wieder welche. Ich backe zudem regelmäßig meine leckeren Sauerteig Brote, koche mir Hülsenfrüchte für die Woche, und bereite Soja Joghurt und Milch zu. Ich wünsche dir ganz viel Freude mit meiner Selbstversorger Woche 11!

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