이탈리아식 냉파요리 프리타타 만들기, 브런치 메뉴로 추천!

이탈리아 가정식인 ‘프리타타’는 제가 브런치 메뉴로 가끔 만들어 먹는 냉파요리예요!
달걀을 베이스로 각종 채소와 버섯, 소시지, 빵 등 내가 좋아하는 재료라면 뭐든 넣을 수 있는데요. 맛있고 영양 가득한 든든한 요리이니 꼭 맛보셨으면 좋겠습니다:)
소시지나 빵을 뺀다면 다이어트 음식으로도 손색이 없어요~

♥ 매주 맛있는 요리가 업데이트됩니다~ 구독! 좋아요! 알람! 꾹 눌러주세요~ 감사합니다:)

요리 Tip
재료들은 한입 크기로 적당히 썰어주면 먹을 때 편하고 좋아요.

달걀물을 만들 때 소금의 양은 기호에 따라 가감해주세요. 저는 소스에 찍어 먹으려고 간을 조금 싱겁게 했는데 달걀 5개에 소금 한 꼬집 정도 넣었습니다. 간간하게 하시려면 두 꼬집 정도 좋을 것 같네요~

오븐은 제품 사양에 따라 굽는 시간이 다를 수 있으니 굽기 정도를 확인하면서 시간을 조절해 주세요.

프라이팬에 구울 경우에는 최대한 약불에서 뚜껑을 덮고 약 10분 정도 익히면 돼요.

스리라차마요소스는 (스리라차 소스1T, 마요네즈1T, 꿀1t, 레몬즙 약간) 섞어서 만들어 주세요.

재료(2인분)
달걀 5개, 우유 5T, 소금 약간, 후추(기호) 약간
올리브유 2T, 양파 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개, 데친 브로콜리 한 줌, 새송이버섯 1개, 방울토마토 6개, 소시지 1줄, 식빵 2개, 치즈 약간

#프리타타만들기
#프리타타레시피
#요리브이로그

Youtube
http://bitly.kr/tVFQ

instagram
  / miyogi_wud  

naverTV
https://tv.naver.com/miyogi84