Włoski Likier Amaretto 500 ml 28% obj.

Link do APP:
Kalkulator % Vol. – wino piwo wódka whisky likiery… (wersja pełna): https://play.google.com/store/apps/de...
Obliczanie zawartości alkoholu – wino piwo wódka whisky likiery… (wersja uproszczona): https://play.google.com/store/apps/de...

Dla każdej aplikacji na kanale YouTube znajduje się film, w którym jest ona wyjaśniona
Wersja pełna umożliwia zarządzanie większą liczbą parametrów niż wersja uproszczona. Mimo to wersja uproszczona pozwalają obliczyć to, co oblicza wersja pełna


Grupa na Facebooku Alkohole Domowe Wino Piwo Wódka Whisky itp:
  / 1339317943376820  


Tiramisu z domowym Amaretto:    • TIRAMISU z domowym AMARETTO  

SKŁADNIKI NA 500 ML LIKIERA 28% VOL.
Spirytus 95% : 170 ml
Woda: 280 ml
Suszone pestki moreli: 120 g
Cukier: 130 g

Charakterystyczny smak Amaretto zawdzięcza gorzkiemu posmakowi pestek (pestek moreli lub brzoskwini), ale należy pamiętać, że zawierają amigdalinę, więc w dużych dawkach są toksyczne, oczywiście nie przejmuj się tymi bardzo małymi dawkami 😊
Przełam każdą pestkę na pół za pomocą noża
Nie blenduj, ponieważ w przeciwnym razie ziarna uwolniłyby olej, a ponadto wchłonęłyby spirytus
Pozostaw pestki do spoczynku ze spirytusem przez 10 dni w zamkniętym słoiku
Po 10 dniach odfiltruj spirytus i weź 150 ml tego spirytusu
Od 130 g cukru weź około 25 g (2 łyżki stołowe) i wymieszaj na zimno w rondelku z 2 łyżkami wody
W innym garnku przygotuj syrop, podgrzewając pozostały cukier z wodą, aby całkowicie rozpuścić cukier
Skarmelizuj cukier do pożądanego koloru i dodaj syrop
Wyłącz ogień i dobrze wymieszaj
Dodaj przefiltrowany spirutys (150 ml), wymieszaj i butelkuj
Amaretto jest gotowe

E-mail: cookwith.toffee@gmail.com

Muzyka: https://www.bensound.com/royalty-free...

#likier #likierdomowy #kuchniawłoska