Как испечь блины с рисунком?

Когда-то давно наши предки начинали свой год с приходом весны. 🌾 Чтобы проводить холода, у них появилась традиция — печь круглые лепешки. Такие же тёплые, золотые и румяные, как весеннее солнце. 🌞 Люди ходили друг к другу в гости, катались на санках и пели песни. 🐓 Они сжигали соломенное чучело и просили прощения у близких, чтобы начать новый жизненный круг с чистым сердцем. ❤️

А мы сегодня отправимся в Карелию, будем рисовать тестом и печь сказочные блинчики в виде лесных животных. 🦔🌲 Весёлой масленицы, друзья!

00:00 — зима в Карелии
01:32 — рецепт теста
03:06 — блины с рисунком
05:20 — чаепитие

- -
🥛 НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 яйцо
кефир 250 мл (1 стакан)
мука, 250 г (1 стакан)
растительное масло, 3 ст. ложки
сода, 0,5 ч. ложки
соль, 0,5 ч. ложки
сахар, 3 ст. ложки

❗️Для приготовления фигурных блинов возьмите соусник или проделайте отверстие в крышке обычной бутылочки.

- -
🥞 РЕЦЕПТ БЛИНОВ:

смешайте 1 яйцо, щепотку соли, 3 ст. ложки сахара;
в кефир комнатной температуры добавьте 0,5 ч. ложки соды;
перемешайте, что получилось, вместе;
добавьте 3 ст. ложки растительного масле без запаха;
просейте через сито 250 г. муки;
тщательно перемешивайте, чтобы получить тесто без комков.

❗️Из этого количества продуктов получится 4 — 5 блинов. Чтобы получилось больше блинов, можно разделить тесто на 2 бутылочки: густое — для контура и разбавленное кефиром — для заливки.

- -
http://anna-mirok.com
https://vk.com/anna.mirok
  / anna.mirok