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品よく差をつける!センスが光る美味しいイタリア赤ワイン3選
Автор: ソムリエ青池のやさしいワイン塾〜学びは最高のペアリング
Загружено: 2025-04-17
Просмотров: 5908
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目次
00:26 今日のテーマ
01:33 知っていると通なイタリアの黒ブドウ
02:18 ①バルベーラ
05:29 ②ネレッロ・マスカレーゼ
08:54 ③サグランティーノ
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:pushpin:ソムリエ青池隆明について
1977年 富山市生まれ
2008年 イタリア料理留学(トスカーナ州ルッカのレストランで勤務・ソムリエ取得)
2010年 株式会社フェリーチェ設立
現在、東銀座「ラ・ボッテガイア」運営
ミシュランガイド2024 東京セレクテッドレストラン
公式サイト → https://www.da-felice.com/bottegaia/
食べログ → https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301...
ゆかいな仲間たち
ヤスイ:青池と高校の同級生 港区男子
イケダ:ワイン好きの台東区女子
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