Опара
20 гр закваски (https://goo.gl/0TiH9u)
250 гр воды
230 гр муки
оставить до 12 часов, или разделить кормёшку на 3 раза через каждые 4 часа.
Тесто
вся опара
1,2-1,3 кг муки
30 гр солода (http://amzn.to/2FuOg6h)
2 ч.л соли
40 гр инвертного сиропа (https://goo.gl/lRAoyO https://goo.gl/wqUNfo )
500 гр воды
150 гр раст.масла
вымесить тесто 10 минут
оставить на 2 часа, перемесить , оставить ещё на 1 час.
Сформовать булочки, оставить на 1 час. Выпекать 180 градусов, 20 - 25 минут.
Мак, кунжут для обсыпки.
Инвертный сироп http://amzn.to/2IhYgNU
Тестомес https://goo.gl/LU5U3R
Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) / juliandmoreu
(на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4631 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "6cVJxM3Gh9A"
["related_video_title"]=>
string(106) "Горячие бутерброды. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!"
["posted_time"]=>
string(24) "11 часов назад"
["channelName"]=>
string(35) "Маринкины Творинки"
}
[1]=>
object(stdClass)#4604 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "N0WZmAu6LBo"
["related_video_title"]=>
string(54) "Батоны на закваске , без опары"
["posted_time"]=>
string(19) "7 лет назад"
["channelName"]=>
string(35) "Маринкины Творинки"
}
[2]=>
object(stdClass)#4629 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "8Bg-hGuanxU"
["related_video_title"]=>
string(101) "Скотт Риттер - Россия вступилась за Иран, Израиль в ШОКЕ"
["posted_time"]=>
string(21) "4 часа назад"
["channelName"]=>
string(23) "Голос Разума"
}
[3]=>
object(stdClass)#4636 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "FJVEMxBqDaU"
["related_video_title"]=>
string(100) "Булочки на закваске , тесто на ночь. Маринкины творинки"
["posted_time"]=>
string(19) "6 лет назад"
["channelName"]=>
string(35) "Маринкины Творинки"
}
[4]=>
object(stdClass)#4615 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "asU_-R4xVvM"
["related_video_title"]=>
string(142) "Бабуля продала хирургу банку варенья, а открыв ее дома врач потерял дар речи..."
["posted_time"]=>
string(25) "2 недели назад"
["channelName"]=>
string(21) "Нити Судьбы"
}
[5]=>
object(stdClass)#4633 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "uzCgE2mHJYc"
["related_video_title"]=>
string(95) "Как похудеть, если у тебя диабет? Простая инструкция"
["posted_time"]=>
string(21) "1 день назад"
["channelName"]=>
string(73) "Клиника Фомина - врачи, которым доверяют"
}
[6]=>
object(stdClass)#4628 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "6SJaYA_y2uM"
["related_video_title"]=>
string(129) "Один секрет и тесто становится как облако❗ Меня научила бабушка!100 лет"
["posted_time"]=>
string(28) "11 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(19) "Brotrezepte von mia"
}
[7]=>
object(stdClass)#4638 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "d_VNMPiqkPQ"
["related_video_title"]=>
string(140) "Вечная война отменяется? Набиулина и Греф вынесли путину приговор на ПМЭФ-2025"
["posted_time"]=>
string(21) "4 часа назад"
["channelName"]=>
string(5) "Om TV"
}
[8]=>
object(stdClass)#4614 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "Cf3hMzLcvik"
["related_video_title"]=>
string(162) "ОСЕЧКИН: "Скажу то, что думаю": удар США, Иран, реакция Путина, что с Тихановским, Лукашенко"
["posted_time"]=>
string(22) "22 часа назад"
["channelName"]=>
string(24) "И Грянул Грэм"
}
[9]=>
object(stdClass)#4632 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "NfDEuU4O14E"
["related_video_title"]=>
string(94) "Булочки на закваске с начинкой . Маринкины творинки"
["posted_time"]=>
string(19) "6 лет назад"
["channelName"]=>
string(35) "Маринкины Творинки"
}
}
