Торт Тірамісу з Полуницею без Випічки.Найніжніша варіація відомого італійського десерту.

Це простий рецепт приготування полуничного Тірамісу без випічки, без кавового просочення, з заварним молочним кремом та вершковим сиром. Такий десерт можна подати навіть на дитячий День народження.


Список інгредієнтів:
Форма -20 см
Склянка -200 мл



Печиво Савоярді (Savoiardi) - 300г
В Туреччині це печиво - Kedi dili biskuvisi


Для заварного крему:
1.Куряче Яйце- 2 шт.
2.Цукор - 1 склянка
3.Борошно-3 ст. ложки
4.Крохмаль-3 ст.ложки
5.Молоко- 1 літр
(Додаю спочатку 1 склянку молока, добре все перемішую і потім додаю решту молока)
6.Вершкове масло -30 г
7.Ванільний цукор-5 г
8. Маскарпоне або вершковий сир-150г
(Додаю в охолоджений крем. В Туреччині використовую Labne)


Полуничний Конфітюр
1.Полуниця -300 г
2.Цукор-150 г
3.Крохмаль кукурудзяний-20 г
(Додати крохмаль та цукор у полуничне пюре і проварити постійно помішуючи протягом 5 хвилин)


Полуничне молоко для просочення печива-300 мл
(Додати у молоко пару столових ложок полуничного пюре. В мене дитяче молоко зі смаком полуниці з магазину)


Торт після збірки накрити харчовою плівкою і поставити у холодильник мінімум на 8 годин, я ставлю на ніч.



Для декорування :
1. Збиті вершки
2.Мелена сушена полуниця
3.Свіжа полуниця
4.Листочки М'яти


Смачного!


#торт #полуниця #tiramisu


Бісквітний Торт з Полуницею і Сирним Кремом.   • Бісквітний Торт з Полуницею і Сирним Кремом.  


Ягідний Пиріг з Ніжною Ванільно-Молочною Серединкою.Пісочний Тарт.Пиріг з Полуницею.   • Ягідний Пиріг з  Ніжною Ванільно-Молочною ...  


Как Приготовить Десерт МАГНОЛИЯ. Вкуснейший Пудинг с Клубникой.   • Как Приготовить Десерт МАГНОЛИЯ. Вкуснейши...  



Ніжний Лимонний Торт з Маком. Моя історія приготування. Поради та помилки.   • Ніжний Лимонний Торт з Маком. Моя історія ...