Easy Homemade Lasagna Recipe| Простой Рецепт Приготовления Лазаньи|Легко и Просто

Hello, dear viewers!
If you enjoyed the video, make sure to subscribe to the channel so you don’t miss any new episodes! Thank you for your support! Below you can find the recipe in two languages!

Добрый день, дорогие зрители!
Если вам понравилось видео, обязательно подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски! Спасибо за вашу поддержку! Ниже вы найдете рецепт, представленный на двух языках!

Ingredients:
Lasagna Sheets (No-boil) – 6 pieces
Olive Oil – 60 ml
Garlic Clove – 1
Onion – 1
Carrot – 1
Ground Beef – 400 g
Cherry Tomatoes – 150-200 g
Fresh Tomato Sauce – 300 ml
Shredded Mozzarella & Gouda Cheese – 3 cups
Dried Oregano – 1 tsp
Dried Basil – 1 tsp
Salt – to taste
For Bechamel Sauce:
Butter – 50 g
Flour – 2 tsp
Milk – 300 ml
Salt – to taste
Instructions:
1. Prepare the Meat Sauce:
In a large pan, heat 60 ml of olive oil over medium heat. Add the finely chopped garlic, onion, and grated carrot. Add seasoning: oregano and basil leaves.Cook for 4-5 minutes until softened.
Cook the Beef: Add the ground beef to the pan. Break it up with a spoon and cook until browned add pinch of salt. Add cherry tomatoes and fresh tomato sauce. Let the sauce simmer for 10-15 minutes until it thickens slightly.
2. Prepare the Bechamel Sauce:
Make Roux: In a saucepan, melt the butter over medium heat. Add the flour and whisk continuously for about 2 minutes to form a smooth paste (roux).
Add Milk: Gradually add the milk to the roux while whisking to prevent lumps. Continue to cook for 3-5 minutes until the sauce thickens. Season with salt to taste.
3. Assemble the Lasagna:
Prepare the Lasagna Sheets: Since you're using no-boil lasagna sheets, there's no need to pre-cook them. Simply lay them in a baking dish.
Layering: Start with a layer of butter then béchamel sauce on the bottom of the baking dish. Then, place a lasagna sheet over it. Repeat the layers with meat sauce, bechamel sauce, and mozzarella cheese , finishing with a layer of gouda cheese on top.
4. Bake:
Preheat your oven to 180°C (350°F)Cover Lasagna with foil and bake for 30 minutes. Then, remove the foil and bake for an additional 10 minutes until the cheese is golden and bubbly.
5. Serve:
Let the lasagna cool for about 5 minutes before slicing and serving. Enjoy your homemade lasagna!

Ингредиенты:
Листы лазаньи (без кипячения) — 6 шт.
Оливковое масло — 60 мл
Зубик чеснока — 1
Лук — 1
Морковь — 1
Говяжий фарш — 400 г
Помидоры черри — 150–200 г
Соус из свежих томатов — 300 мл
Тертая моцарелла и сыр гауда — 3 стакана
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Сушеный базилик — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Для соуса бешамель:
Сливочное масло — 50 г
Мука — 2 ч. л.
Молоко — 300 мл
Соль — по вкусу
Инструкции:
1. Приготовьте мясной соус:
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте 60 мл оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный чеснок, лук и тертую морковь. Добавьте приправу: орегано и листья базилика. Готовьте 4-5 минут, пока не размягчится.
Приготовьте говядину: добавьте в кастрюлю говяжий фарш. Разбейте его ложкой и готовьте до золотистого цвета, добавьте щепотку соли. Добавьте помидоры черри и свежий томатный соус. Дайте соусу покипеть 10-15 минут, пока он слегка не загустеет.
2. Приготовьте соус бешамель:
В кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте муку и непрерывно взбивайте в течение примерно 2 минут, чтобы получилась однородная паста.
Добавьте молоко: постепенно добавляйте молоко в ру, взбивая, чтобы не было комочков. Продолжайте готовить в течение 3-5 минут, пока соус не загустеет. Посолите по вкусу.
3. Соберите лазанью:
Подготовьте листы для лазаньи: поскольку вы используете листы для лазаньи, не требующие отваривания, нет необходимости их предварительно готовить. Просто выложите их в форму для выпечки.
Слои: Начните со слоя масла, затем соуса бешамель на дне формы для выпечки. Затем положите на него лист лазаньи. Повторите слои с мясным соусом, соусом бешамель и сыром моцарелла, завершив слоем сыра гауда сверху.
4. Выпекайте:
Разогрейте духовку до 180 °C (350 °F). Накройте лазанью фольгой и выпекайте в течение 30 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут, пока сыр не станет золотистым и не начнет пузыриться.
5. Подавайте:

Дайте лазанье остыть в течение примерно 5 минут, прежде чем нарезать и подавать. Наслаждайтесь домашней лазаньей! #youtubeshorts #baking #youtubevideo #food #cooking #recipe #viralvideo