TP.HCM: Phát hiện 3 cơ sở ngâm hoa chuối bằng hàn the và chất tẩy trắng độc hại

TP.HCM: Phát hiện 3 cơ sở ngâm hoa chuối bằng hàn the và chất tẩy trắng độc hại

Ba cơ sở sơ chế hoa chuối tại phường Bình Đông (quận 8 cũ, TP.HCM) vừa bị phát hiện sử dụng hàn the và chất tẩy trắng không rõ nguồn gốc để ngâm hoa chuối trước khi đưa ra thị trường. Vụ việc đặt ra cảnh báo nghiêm trọng về an toàn thực phẩm trong hoạt động sơ chế nông sản tại địa phương.

Tối 26/6, lực lượng chức năng đồng loạt kiểm tra ba cơ sở sơ chế hoa chuối tại khu dân cư Bến Lức. Tại một cơ sở do ông N.T.L. làm chủ, phát hiện 90 kg hoa chuối đang được ngâm trong ba thùng nhựa chứa dung dịch có chất bột màu trắng không nhãn mác. Theo khai nhận, chất này được dùng để tẩy mủ và làm trắng hoa chuối. Chủ cơ sở cho biết đã mua 35 kg chất bột này từ khu vực quận 5 và đã sử dụng 32 kg. Cơ sở này hoạt động từ 19h đến 3h sáng, không có giấy phép kinh doanh và chứng nhận an toàn thực phẩm.

Tại cơ sở do ông T.K.L. quản lý, kiểm tra cho thấy có 59 kg hoa chuối đang được ngâm trong dung dịch có pha 7 kg hàn the và bột tẩy trắng. Ông L. thừa nhận đã mua 10 kg hàn the tại chợ Kim Biên và 10 kg chất tẩy trắng từ một cửa hàng trên đường Hồng Bàng.

Cơ sở thứ ba là một công ty TNHH thương mại do ông P.N.C. làm đại diện. Tại đây, phát hiện 60 kg hoa chuối được ngâm trong hỗn hợp gồm sodium metabisulfite, phèn chua và hàn the. Ngoài ra, còn thu giữ thêm 2 kg sodium metabisulfite có nhãn mác, 8,5 kg chất nghi là hàn the và 10,1 kg chất nghi là phèn chua.

Tổng cộng, lực lượng chức năng đã thu giữ 115,5 kg hoa chuối ngâm hóa chất và hơn 16 kg hóa chất không rõ nguồn gốc dạng bột và hạt.

Các cơ sở sơ chế này đều không có giấy phép kinh doanh, không đảm bảo điều kiện vệ sinh và sử dụng hóa chất cấm trong chế biến thực phẩm. Cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, làm rõ và xử lý nghiêm theo quy định.

Vụ việc là lời cảnh tỉnh đối với người tiêu dùng khi chọn mua thực phẩm, đặc biệt các sản phẩm sơ chế không rõ nguồn gốc tại các chợ dân sinh. Đồng thời, yêu cầu các cơ quan quản lý tăng cường kiểm tra, xử lý các hành vi vi phạm để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

#hoaChuoi #hanThe #chatTayTrang #anToanThucPham #TPHCM #PC03 #thucphamBan #vesinhthucpham #suckhoecongdong #tieuDungThongMinh#tintuc #tinnong #BNews #thoisu
----
BNEWS Cập nhật sự kiện mới nhất bằng giọng đọc chất lượng để bạn tiện theo dõi.
Cảm ơn bạn đã cập nhật thông tin tại BNEWS!