Το ιστορικό «Καφεκοπτείο Σπανακάς-Παπαδάκος» έχει πορεία και παράδοση…στο Γύθειο

Στην πόλη του Γυθείου που βασίλευαν…τα καφεκοπτεία έγραψε τη δική του ιστορία (από το 1920) το «Καφεκοπτείον Εργοστάσιον Αεριούχων Ποτών, Υδραυλικών Φανοπείον», του Νικόλαου Παπαδάκου. Την ιστορία του καφεκοπτείου τήν συνέχισε ο Κυριάκος Σπανακάς, ο πατέρας του σημερινού ιδιοκτήτη Λευτέρης Σπανακάς.
Το ιστορικό «Καφεκοπτείο Σπανακάς-Παπαδάκος» έχει «πιστούς» λάτρεις του καφέ που ακούν, βλέπουν την μηχανή του καφέ και το χαρμάνι της -που παραμένει πιστό στην ποιότητα. Το άρωμά του ξυπνά τις αισθήσεις των μερακλήδων του. Ο ελληνικός καφές είναι σαν πρωϊνό ξύπνημα της καθημερινότητας. Είναι το «συνοδευτικό» της χαράς, και της λύπης. Ο καφές ενώνει και συνομιλεί…με τις ψυχές. Έχουν γραφτεί πολλά για τα «μεθυστικό» του άρωμα.
Δεν μπορεί να περάσει απαρατήρητο στο διάβα σου, γιατί το άρωμα του καφέ διαπερνάει… τις αισθήσεις.
Μπαίνοντας στο καφεκοπτείο θα νιώσεις ότι μιλάς με την ιστορία…του Γυθείου. Παλιές φωτογραφίες «μαρτυρούν» μια άλλη εποχή του.
Μέσα από το αλεσμένο χαρμάνι «ξεπηδούν» αρώματα και μνήμες.
Ο συνεχιστής του ιστορικού καφεκοπτείου, Λευτέρης Σπανακάς «επανέλαβε την ιστορία» της οικογένειας, επισφραγίζοντας την πορεία και την παράδοση του καφεκοπτείου. Ενώ «κρατά» κρυμμένα μυστικά και αρώματα του καφέ που μάς εκπλήσσουν.
Η μεγάλη ποικιλία του ολόφρεσκου καφέ είναι το «σήμα κατατεθέν» του.
Το ιστορικό καφεκοπτείο προσφέρει με αγάπη και μεράκι ποικιλία βοτάνων για κάθε χρήση και ροφήματα, ζαχαρώδη γλυκά, χειροποίητα γλυκά, μαρμελάδες και ξηρούς καρπούς.
Ο καφές και το ψωμί δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι και έτσι το ιστορικό καφεκοπτείο τα «σερβίρει» καθημερινώς στους πιστούς του πελάτες.
Η μέρα αρχίζει με τον «καφέ του Σπανακά» και τελειώνει με τα εύγεστα ροφήματά του.
Με αρώματα και μνήμες ολοκληρώθηκε το «οδοιπορικό» των αναμνήσεων του ιστορικού «Καφεκοπτείου Σπανακάς- Παπαδάκος». Πάνω από το πάγκο του καφέ «στέκεται» αγέρωχη η φωτογραφία του αείμνηστου πατέρα του, Κυριάκου Σπανακά, ο οποίος «παρακολουθεί» τη διαδικασία του αλεσμένου καφέ, ενώ «ξαναζωντανεύει» πίσω από τον πάγκο του καφέ.