André Schneckenburger erklärt, wie die neue Weiterbildung Diätkoch/Diätköchin angelegt ist.
Автор: Romeo Brodmann
Загружено: 2023-01-30
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Diätköchin/Diätkoch EFZ wurde, um es salop zu sagen, gekillt. Jetzt wurde der Beruf als Weiterbildung als Diätköchin / Diätkoch mit eidgenössischem Fachausweis neu aufgegleist. Für Auszubildende und für Lehrmeister*innen draussen in der realen Welt ist es nicht immer genau nachvollziehbar, was da passiert. André Schneckenburger ist «der Mann» für die Ausbildung der Diätköch*innen an der Allgemeinen Berufsschule Zürich ABZ. Mit seiner über 15-jährigen Erfahrung hat er die Umsetzung der Ausbildung an der ABZ aufgegleist, die neu mit einem Eidgenössischen Fachausweis abgeschlossen wird. Im Video-Interview erklärt er die Umstände, wie die Ausbildung heute an- und ausgelegt ist, und welche Vorteile und Karrierechancen die Ausbildung zum Diätkoch/Diätköchin EFZ mit sich bringen.
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