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FIAMBRE, carnes y verduras encurtidas | Cocina mexicana | Brisa colibrí
Автор: Brisa colibrí
Загружено: 2024-11-05
Просмотров: 1853
Описание:
Les comparto mi receta para preparar fiambre de tres carnes: puerco, res y pollo. También lleva verduras y una sencilla pero deliciosa vinagreta.
INGREDIENTES:
2 patitas de puerco
1 lengua de res
4 piernas de pollo
3 cebollas
3 ajos grandes
pimienta negra y sal
tomillo, mejorana y orégano
1 ramo de cebollitas cambray
4 zanahorias
7 papas pequeñas
1 taza de vinagre
1/2 taza de aceite
1 ajo picado y 1 cda de perejil
1 cucharada de mostaza
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