#AGROJOVEN2023

🙋‍♂️ Diego de la Rosa Falcón inicia su actividad retomando el cultivo en una finca familiar sin producción por más de 50 años: Finca Las Abiertas.

🎥 Nos muestra la zona de producción, de secano, donde se da muy bien la papa bonita, pero intentando recuperar otras variedades de papa antigua como las variedades de yema de huevo, azucena negra, borralla colorada de baga, ojo perdiz…

🥔 De una cosecha a otra, se conserva la mejor semilla en cámaras de frío o en bodegas para cultivarla el siguiente año. Además, elabora su propia materia orgánica para el enriquecimiento de su suelo.

💬 “Meterme en este proyecto ha sido una gran motivación porque, aparte de compartir tiempo con mi familia, como son mi padre y mi madre, que están bastante contentos y les gusta el tema de la agricultura, entonces, ese momento, de compartir este tiempo con ellos, retomar todo el trabajo que hizo mi bisabuelo en su momento y volver a empezar a hacer algo de hace más de 50 años es algo que te llena”.

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