запеченная рулька в пакете.свинина в духовке.

#рулька #в_пакете #запеченная_свинина

для приготовления нам потребуется:
-рулька
маринад 1:
-2, 5 литра воды
-лавровый лист 3шт
-гвоздика 7шт
-черный перец горошком 10 шт
-соль 2 ст л
маринад 2:
-горчица 1ст л
-растительное масло 3 ст л
-соевый соус 2 ст л
-натертый имбирь 1 ст л
-чеснок 10 зубчиков
-базилик 1 ст л
-паприка 1 ст л
-розмарин 1 ст л
-соль и перец по вкусу
-пакет для запекания

группа в вк https://vk.com/public179721388

группа в одноклассники https://ok.ru/group/55145676669101

я в инстаграм   / ha_kyxne_c_dimanom  

я в твиттер   / 1cgvmtalyfyjjdg  

Рульку моем, делаем надрезы..В кипящую воду , добавляем специи( маринад 1), прокипятим 10-15 минут.Дадим остыть и положим туда рульку.Оставим на 12 часов в холодном месте.После отведенного времени, вытащим обсушим мясо и положим его в пакет для запекания.Приготовим маринад.Для этого смешаем все специи из списка( маринад 2) , выльем в пакет и натрем рульку.Оставим мариноваться минимум на 3 часа .Запекаем при 180 градусах 2-2,5 часов, зависит от размера мяса.

Не смотря на то что рулька это самая дешевая часть свиной туши, она по вкусу ничуть не уступает дорогим деликатесом Запеченная свиная рулька получается очень нежной, мягкой и вкусной.Подойдет в качестве мясного блюда к праздничному столу.


P.S. ставим лайк если рецепт понравился, и не забываем подписываться на канал и ставить колокольчик, чтобы не пропустить следующий выпуск!