🎄🍽️Weihnachtlich wird's heute mit einer Entenbrust und einer winterlichen Cranberry-Sauce!🍷❄️

Dafür benötigst du:
Frische Cranberries 🍒
Rote Zwiebeln 🧅
Orangensaft 🍊
Chili 🌶️
Salz 🧂
Einige weihnachtliche Gewürze 🌿
Saftige Entenbrust 🦆

So geht's:

1. Der Fettdeckel wird im Karree-Muster eingeschnitten, um ein saftiges Ergebnis zu erzielen. 🔪
2. In einer vorgeheizten Pfanne wird die Entenbrust mit der Hautseite nach unten platziert. 🔥
3. Nach etwa 2 Minuten auf der Hautseite wird die Ente gewendet und nochmals 2 Minuten auf der anderen Seite gebraten. Danach ab in den vorgeheizten Backofen bei indirekter Hitze. 🕒
4. In der Zwischenzeit bereiten wir die leckere Cranberry-Sauce zu. Zwiebeln werden scharf angebraten, gefolgt von Cranberries und Chili. Ein Schuss Orangensaft bringt den fruchtigen Geschmack. 🍲🌶️
5. Für die weihnachtliche Note dürfen Zimtstange und Sternanis nicht fehlen. Die Sauce wird eingekocht, bis sie eine zähflüssige Konsistenz erreicht. 🍯
6. Wenn die Ente die gewünschte Garstufe erreicht hat, wird sie in den köstlichen Sud gelegt wird. 🦆💦

Jetzt ist es soweit - Zeit, das zarte Stück zu genießen! 🤤🍴

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#WeihnachtsGenuss #Entenbrust #CranberrySauce #Festtagszauber 🎅🔥