책요고 | 1일 1채소 최고의 투자 포트폴리오
Автор: 책요고 | 책을 요약해주는 고양이
Загружено: 2025-12-11
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#책요고 #건강 #당뇨 #암 #극복 #채소 #야채 #식이섬유 이와사키 마사히로가 저술한 **『1일 1채소』**으로, 채소 섭취의 중요성과 건강 증진을 위한 방법을 '채소 투자'라는 개념으로 설명합니다. 저자는 의학 박사이자 영양관리사로서 올바른 채소 섭취가 비만, 노화, 만성 질환을 예방하고 개선하는 데 효과적이라고 강조합니다. 특히, 양, 질, 색을 고려한 350g의 채소 섭취를 목표로 하며, 꾸준한 섭취(장기투자), 균형 잡힌 섭취(적립투자), 다양한 종류의 채소 섭취(분산투자)라는 **'채소 투자의 3대 원칙'**을 제시합니다. 요약본은 또한 농약 위험이 있는 수입산 대신 신선한 국산 채소를 선택할 것을 권장하며, 라이코펜, 캡산틴, 설포라판 등 채소 속 슈퍼 영양소의 효능과 물 섭취, 수면, 운동을 통한 채소 투자의 수익 극대화 방안을 다룹니다.
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