フランス田舎暮らしの秋しごと 🍂 初めて作る季節の味覚の保存食

フランスの田舎で、秋の味覚マルメロを使って保存食を作りました。
初めてでしたが、とても楽しく、美味しくできました。

ちなみに動画内でお伝えするのをすっかり忘れていましたが、マルメロは洋梨とりんご、レモンを合わせたような味で、食感は洋梨のようです。香りもよく、とても上品な味わいです。

シンプルな秋しごとを、一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。

🌸 レシピ：https://sakuraguesthousefrance.wordpr...

In the French countryside, I made preserves using the autumn fruit, quince (coing).
It was my first time, but it was so much fun and turned out delicious!

By the way, I completely forgot to mention this in the video, but quince tastes like a mix of pear, apple, and lemon, with a texture similar to pear. It also has a lovely fragrance and a very refined flavor.

I hope you can enjoy this simple autumn activity along with me.

🌸 Recipe: https://sakuraguesthousefrance.wordpr...

*****もくじ/Chapters******
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00:00 – オープニング / Intro
00:30 – この果物知っていますか？ / What is this fruit?
01:51 – 上手くいかなかった工程 / The first attempt didn’t work
03:55 – Quince Jelly (Gelée de coings)
06:49 – Pâte de coings
08:30 – 食べ方いろいろ / Serving ideas

※Subtitles are available
Please turn on the subtitles

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